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      孩子大人都愛吃,上學有勁頭,上班狀態好!

      日期:2020-05-30 人氣:22154

      時間過得很快,一眨眼,又一周過去了。這些天我也養成了早睡早起的好習慣,早上早起做早餐,順便也鍛煉了身體。白天集中精力,高效率地把工作完成。晚上準備一頓美美的晚餐,然后陪孩子學習,晚上10點準時睡覺。生活有了規律,感覺腦子也清楚了很多,對自己所追求的東西也越來越清晰,只希望一切都會越來越好。

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      俗話說,美好的一天從早餐開始,所以每一頓早餐都不要錯過。今天周末,照例分享一周的早餐日記,希望可以給你未來一周的早餐做個參考,祝你在每個忙碌的日子里都可以吃飽、吃好,生活愉快!

      很多人早餐都喜歡吃包子,方便、簡單、好吃又營養。平時有時間可以多蒸些,放在冰箱冷藏或冷凍都可以,吃的時候蒸鍋內熱一下,最多10分鐘就搞定。如果早上想吃現蒸的包子也很簡單,頭一天晚上把面和好放冰箱里醒發一個晚上,餡料也提前做好放冰箱,早上起來直接包,最多半個小時就可以吃到熱騰騰的包子了。有了包子,配一杯溫牛奶再來一個煎雞蛋,營養就夠了。如果有時間還可以簡單地炒個小素菜,比如土豆絲,簡單好做,還好吃。

      女兒昨天晚上睡覺之前就想好了今早要吃我做的手工拉面。做拉面要提前和面,早上做肯定來不及,所以我在睡覺之前把面和好了,搟好,刷上油,放冰箱里醒了一夜。早上起來直接做,醒了一夜的面團很有韌性,放在手里隨便拉也不會斷。今天的面條內容很豐富,首先把西紅柿炒出湯汁,加水煮開后下入面條,再搭配菌菇、青菜和火腿腸,調味后再來一個煎蛋就完美了。自己做的拉面,口感比買的掛面要好,大家可以試試看。除了面條,蒸紫薯很甜,是女兒小七的最愛!飯后,每人吃了幾塊蘋果,該上班的上班,該上學的上學,一個美好的早晨就悄然過去了。

      昨天工作比較忙,又加上女兒剛開學,學校事情也比較多,所以昨晚睡得比較晚,今早就理所當然的起晚了。還好冰箱里有蒸好的包子饅頭,蒸鍋里熱一下就可以吃。簡單炒了個豆腐皮燒杭白菜,煮了雞蛋,南瓜粥是電飯煲預約的,所有這些15分鐘搞定,只是忘記準備水果了。想做個好媽媽,好妻子不容易??!

      這個季節的鮮玉米十分香甜,今天用它做了玉米粥。里面加了白米和糯米一起煮的,非常粘稠,口感軟糯,我居然喝了兩碗。今天的主食是西葫蘆雞蛋餅,首先把西葫蘆擦成絲,用鹽腌出水,打入兩個雞蛋,不用另外加水,直接倒入面粉,攪拌成面糊,平底鍋刷上油倒入面糊,攤平,直接烙熟就可以了。蔬菜拼,胡蘿卜和紫甘藍是開水燙過了,搭配了黃瓜,拌上調味料就可以吃了。再一人來個白煮蛋,補充蛋白質的攝入。

      甜小七喜歡玉米粥,柴米先生要吃紅薯粥,沒辦法,玉米紅薯加上大米和糯米煮一鍋,味道不錯,香甜好吃。炒飯是兩天加起來的剩米飯,放冰箱里存著,加雞蛋、胡蘿卜、火腿一起炒,都喜歡吃。糖醋娃娃菜也很不錯,今早炒的時候又搭配了蘑菇,增添了不少鮮味??傊?,今天的早飯挺合胃口,三人合力全部吃光。

      今天周六,柴米先生卻要加班,掙錢養家不容易??!早上我也沒有睡懶覺,5:30就起床了,洗刷完畢,開始做早餐。今早做了豆沙餅,現做現吃,稍微費點時間。香酥的豆沙餅出鍋后,又隨便炒了個小蔥炒雞蛋,盛上一碗小米粥,6:40就開飯了。柴米先生吃完上班,甜小七卻還沒起床,周末就讓她多睡會吧,待會再給她做一份。

      說實話早上做雞蛋餅是最方便的了,面粉兌水,再打入兩個雞蛋,攪一攪,倒入鍋攤平。在餅的上面刷上一層雞蛋液,撒些黑芝麻,正反兩面烙至金黃,真的又軟又香,特別好吃。再來一碗糯米粥,吃一塊蒸紅薯,也就吃飽吃好了。今天還炒了一盤香菇青菜,只是昨天沒買到小青菜,就搭配了雞毛菜,味道也很不錯!

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